La Cave Anne de Joyeuse est créée en 1929 afin de vinifier les vins rouges de Limoux et de la haute vallée de l'Aude.
Au fil du temps, les vignerons ont pris conscience de la qualité exceptionnelle de leur terroir, et ont pratiqué en 1972 les premières plantations de cépages nobles de Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, conduisant à la consécration des vins blancs en AOC Limoux Blanc en 1989 et de ses vins rouges en AOC Limoux Rouge en 2004.
La gamme Camas exprime en 12 cépages toute la diversité, la richesse aromatique et la typicité de notre terroir. La générosité de chacun de ces vins résume parfaitement l'esprit et les valeurs des vignerons Anne de Joyeuse.
