Aux portes de la Côte Chalonnaise, le village de Bouzeron abrite un terroir d’exception où l’Aligoté, cépage emblématique de l’appellation, révèle toute sa noblesse. Niché sur des coteaux exposés plein sud, le Clos de la Fortune est un monopole unique du Domaine Chanzy, où sols marneux et calcaires confèrent aux vins une expression pure et minérale.
Bénéficiant d’un climat tempéré aux influences continentales, les vignes du Bouzeron s’épanouissent pleinement, donnant naissance à des vins d’une grande finesse. Cette appellation, rare et confidentielle, séduit par sa vivacité et son élégance, offrant une alternative raffinée aux grands blancs de Bourgogne.
Dans ce cadre préservé, le Domaine Chanzy perpétue un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. Attaché à une viticulture respectueuse, il magnifie l’Aligoté dans un style précis et cristallin, capturant toute la fraîcheur et la complexité du terroir.
Parfait pour accompagner vos repas, ce Bouzeron dévoile une belle tension minérale et une finale saline. Idéal avec des fruits de mer, crustacés ou un fromage de chèvre affiné, il se déguste entre 10 et 12°C pour en apprécier toute la fraîcheur et l’éclat.
