Le Chardonnay est le cépage emblématique en Bourgogne. Ce cépage offre une diversité et une typicité aromatique, et il reste apprécié pour son élégance.
Ce vin Bourgogne Chardonnay d'Albert Bichot est le fruit des vignes du Château de Dracy qui se situent sur la commune de Couches, au prolongement de la Côte de Beaune et au nord de la Saône et Loire.
Ce Chardonnay présente un beau bouquet floral au nez. La bouche est franche, souple avec un bel équilibre. Le final présente une note de noisette due au 20% d'élevage en fûts de chêne. Ce vin blanc s'accordera parfaitement avec des fruits de mer ou des viandes blanches.
