Victor Montgilet est un des vignerons les plus connus d’Anjou. Son
domaine familial, réputé pour leur fameuse "douceur angevine", est situé
sur l’Aubance, une rivière qui se jette dans le Layon. Un peu moins
sucrés que leurs voisins les vins du Coteaux du Layon, les Coteaux d’Aubance
restent des vins gourmands, équilibrés et sans lourdeur.
Un vin blanc parfait
pour les fêtes de fin d’année. Plus léger qu'un Sauternes ou un
Monbazillac, des arômes de fruits exotiques, d'abricots confits,
rehaussés par les notes de fleurs blanches s'accorderont très bien avec
un foie gras ou un dessert de fruits blancs.
