Archipel est une jeune marque française fondée en 2020 par Achille et Pierre. Tous deux passionnés par l'univers de la fermentation, ils expérimentent le domaine depuis 2018 pour enrichir leur savoir-faire. Forts de leurs découvertes, ils lancent Archipel dès 2020 avec l'ambition de proposer des kombuchas raffinés, bio, peu sucrés, aux saveurs élégantes et complexes. Le kombucha, c'est une boisson sans alcool fermentée naturellement pétillante.
Pour sélectionner des ingrédients de qualité et refléter la richesse des terroirs français, la marque collabore avec des agriculteurs, vignerons et arboriculteurs locaux. Engagée dans une démarche écologique, Archipel privilégie des matières premières françaises et de saison.
La gamme de kombuchas Archipel est originale et complète pour répondre à tous les goûts : un kombucha brut, un kombucha feuilles de figuier, un autre avec des feuilles de cassissier, et enfin, un kombucha feuilles de framboisier.
Le Kombucha brut est le classique de la gamme. Il conviendra parfaitement aux fans et adeptes des boissons fermentées qui ressentiront la pureté de la fermentation à travers cette boisson sans alcool. Ce kombucha a été élaboré à partir de thé noir Kinihira du Rwanda.
À déguster bien frais pour vos après-midi ensoleillés ou en soirée, en tant qu'alternative sans alcool pour un apéritif sans modération.
