La Maison Vallein Tercinier est avant tout une belle histoire de famille. Avec plus de 500 ans d'histoire, le domaine a vu défiler 5 générations, se transmettant les unes après les autres leurs savoir-faire, leurs secrets et surtout leur amour du produit. Les multiples récompenses témoignent de l’excellence et de la parfaite maîtrise que cette entreprise à taille humaine à de sa production, de la distillation à l’embouteillage.
Les Cognacs Vallein Tercinier sont vieillis en fût de chêne des forêts voisines du Limousin ou du Tronçais, réputés pour leur dureté, leur faible porosité et par les principes extractifs qu'ils renferment. Au bout de 50 ans, l'optimum est atteint. Le cognac va être mis en Dame-Jeanne (bonbonne de verre) datant de 1875, garant de la qualité du vieillissement et de l'exactitude des assemblages. Il est donc stocké dans le Paradis, pièce spéciale des chais ce qui met un terme à son vieillissement sous bois.
Le cognac Vallein Tercinier Lot 66 Petite Campagne est l’association de quelques-unes des meilleures eaux-de-vie produites dans la région de Cognac et a vieilli pendant dix ans dans un fût de chêne français. Avec seulement 287 bouteilles, cette édition limitée exclusive a été mise en bouteille en 2022. Un produit d’exception qui saura être apprécié avec quelques glaçons !
