On ne présente plus la
Maison Ti'Ced qui s'est fait une place bien à elle dans l'univers du
rhum arrangé. L'innovation est un vrai leitmotiv pour son créateur, Cédric Brément. Il n'a pas fini de nous surprendre, que ce soit dans le choix des
fruits pour ses recettes, les types de
rhums utilisés ou encore les différents types de fûts.
En 2019, Cédric dévoile sa nouvelle gamme : Ti Graal, un nom ambitieux bien choisi ! L'objectif est cette fois de valoriser la quintessence des
rhums agricoles : les
rhums "bruts de colonne". Ti Graal est donc un nouveau type de
rhum arrangé pour lequel la puissance est le maître mot. On capte en effet la puissance aromatique du
rhum brut de colonne, mais on monte aussi en degré
d'alcool : la barre des 45 degrés est franchie !
Au nez, ce
Ti Graal Citron Passion fait la part belle à la fraîcheur de la canne et aux notes exotiques des fruits. La bouche est acidulée, iodée et juteuse avec les notes de citron vert et de passion qui se répondent brillamment. La finale est remarquablement longue pour un
arrangé.
