Fondée en 1864, la Maison Takeno se situe dans la préfecture de Kyoto, à Kyotango. Détruite pendant la Guerre, c'est en 1947que l'actuelle Maison Takeno fut reconstruite.
Le Kamenoo est une ancienne variété de riz qui signifie "queue de tortue", c'est cette variété que la Maison Takeno a décidé de cultiver avec l'aide de fermiers locaux pour élaborer son saké.
