Avec pour ambitions de faire renaître une gamme d'anisés, d'absinthes et de liqueurs provençales d'autrefois, Renaud et Adeline de Barry ont reprise en 2017 la Liquoristerie de Provence. L'objectif : moderniser ces recettes ancestrales tout en gardant le même plaisir authentique chargé de sens et d'histoire.
Un objectif plus qu'atteint ! Grâce à la sélection d'ingrédients de premier choix et à leur savoir faire, leurs produits ont pu recevoir de nombreuses médailles lors de concours internationaux.
Le P'tit Bleu, quel joli nom ! Ils ne pouvaient pas mieux trouver pour évoqué le beau ciel de Provence et la Méditerranée. Ce pastis, star de l'apéro, est issus d'une macération d'anis vert, d'anis étoilé et de réglisse.
