Au cœur de la prestigieuse Grande Champagne, Jean-Luc Pasquet élabore des cognacs de vigneron d’une rare sincérité. Le domaine familial a fait le choix du bio bien avant l’heure, dès les années 1990, et continue aujourd’hui de proposer des eaux-de-vie artisanales, distillées sur lies, vieilles en fût et pleines de vie.
L’Organic 07 incarne la montée en gamme de la collection : plus riche, plus profond que l’Organic 04, il séduit par ses arômes de fruits mûrs, d’écorce d’orange, de bois blond et d’épices fines. En bouche, l’équilibre est superbe entre structure, douceur et fraîcheur.
C’est le cognac bio idéal pour les dégustations tranquilles, les amateurs exigeants ou les curieux en quête d’une belle alternative artisanaux grands noms.
