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Gin du Mont Blanc 43,6%

Epicé, Floral, Fruité, Végétal

Tiré d’un minuscule alambic, le small batch n’a jamais aussi bien porté son nom (135 bouteilles par batch). Elaboré avec des botaniques de la région du Mont Blanc, cueillis à la main !

Mode de livraison

% d'alcool

alc. 43.6 % vol.

Contenance

0.7 L

Distillerie

Distillerie de Saint Gervais

Provenance

France

Profil

Fruité

Vivacité

Végétal/Floral

Epicé/Boisé

Patissier

Sucrosité

Iodé

Malté

Organique

Tourbé/Fumé

Saveurs

Cristallin
Frais, Epices, Genièvre, Fruité, Agrumes
Onctueux, Fruité, Agrumes, Citron, Floral, Herbes Fraiches, Herbes Aromatiques

Conseils de dégustation

Moment(s) de dégustation

Brunch

Apéro

Pique-nique

Accords mets

Agrumes

Jambon cru

Pour les épi'curieux...

James Abbott est un écossais passionné d'alpinisme qui a su se réinventer en distillateur au pied du Mont Blanc. Tom Nichol, ancien maître distillateur de Tanqueray a tellement été séduit par son projet un peu fou qu'il a décidé d'aider et de conseiller James régulièrement. Imaginez votre garage, dans lequel vous auriez installé un petit appareil tirant 100L, un packaging éco-responsable et les conseils avisés d'un grand nom du milieu. Bienvenue chez James Abbott! Distillé dans un minuscule Alambic Hoga portugais de 100L en chauffe directe à feu nu, ce gin est issu de l'infusion de différentes plantes aromatiques : Genièvre, coriandre, réglisse, angélique, génépi, myrtille, orange, citron vert.

Données techniques

Craft / Artisanal: Oui
Age: Non Vieilli
Millésime: Non millésimé
Fût: Autres
Distillation: Pot Still
Vieillissement: Sans
Nombre d'année: Sans âge

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