Créée en 2009 par Alexandre Koiransky, FAIR est la première marque de spiritueux équitables. Engagée dans le commerce équitable, FAIR achète ses matières premières à des prix supérieurs au marché, permettant aux producteurs de café du Pérou et du Honduras de bénéficier d'une activité pérenne.
La démarche de FAIR repose sur une équité rigoureuse, une qualité sans compromis et une sélection minutieuse des ingrédients. Pour confectionner cette liqueur, elle s'est associée à une maison avec qui elle partage les mêmes valeurs : la maison Richard Vins Spiritueux. Aujourd'hui dirigée par la troisième génération, cette entreprise familiale perpétue l'art du vin et des spiritueux avec passion et expertise.
Fair Coffee est une liqueur unique, certifiée bio, équitable, vegan et Made in France. Élaborée à partir de grains de café 100 % Arabica bio et équitables, soigneusement sélectionnés par Richard, cette liqueur se distingue par sa douceur et sa richesse aromatique, tout en étant moins sucrée que les standards du marché. La fermentation, la distillation et l'embouteillage sont réalisés en Charentes par les artisans liquoristes de FAIR.
