La brasserie Athletic Brewing est née en 2017 de l’association entre Bill Shufelt, ancien trader new-yorkais et John Walker, un maître brasseur. Bill, qui avait décidé d'arrêter l'alcool pour améliorer sa santé et sa productivité, ne trouvait pas d'alternatives de qualité à sa boisson préférée. Les deux fondateurs se sont donc associés pour brasser des bières artisanales sans alcool savoureuses qui permettraient à chacun de profiter d'un moment social et de détente sans compromis.
Ensemble, ils ont ouvert leur première brasserie dans le Connecticut et le succès fut très rapide : en 2022, Athletic Brewing représentait près de la moitié du marché américain de la bière artisanale sans alcool et s’exporte désormais à l’international.
Grâce au développement d'un processus de brassage exclusif et la sélection d'ingrédients 100% naturels, leurs bières allient qualité et plaisir. Engagée pour un mode de vie sain et responsable, la brasserie soutient des actions sociales et environnementales, notamment via son programme "Two For The Trails", pour lequel ils ont déjà investi plus de 6 millions de dollars dans le but de préserver les sentiers, les parcs et espaces naturels.
L'Upside Dawn d'Atheltic Brewing est une Blonde Ale avec un taux d'alcool inférieur à 0,5%. Cette bière sans alcool est légère et maltée, avec des notes florales et une touche d’agrumes. Elle est brassée avec du Vienna Malt premium et une combinaison de houblons anglais et américains traditionnels. Et, cerise sur le gâteau, elle est garantie bière sans gluten pour permettre à tous de profiter de moments de dégustation de qualité.
Cette bière est parfaite pour accompagner un repas ou se détendre après une journée active. Elle convient aux sportifs et à tous les amateurs de bières artisanales aimant la découverte.
Profitez d'un moment de dégustation exquis à tout moment de votre journée avec l'Upside Dawn.
