Fondée en 2010 par Tore Gynther et Tobias Emil Jensen, To Øl est une brasserie artisanale danoise née du désir de bousculer les codes établis. Initialement considérée comme une brasserie nomade, elle a collaboré avec des établissements renommés comme De Proefbrouwerij en Belgique. Depuis, To Øl s'est imposée comme une référence en matière de bières innovantes et de qualité.
La To Øl Implosion Lager est une bière sans alcool (0,3%) qui reproduit l'expérience d'une lager classique. Brassée avec des houblons nobles tels que les houblons Tradition et Spalter Select, elle présente une saveur douce et rafraîchissante. L'utilisation d'une levure peu fermentescible de Lallemand, au profil neutre, permet de préserver le caractère typique des lagers car aucun alcool n'est retiré après la fermentation.
Cette bière est parfaite pour accompagner des plats légers tels que des salades estivales, des poissons grillés ou des fromages frais. Elle se déguste idéalement bien fraîche, entre 4 et 6°C, pour en apprécier toute la finesse.
Offrez-vous une pause désaltérante avec la To Øl Implosion Lager, une bière sans alcool qui ne fait aucun compromis sur le goût !
