Fondée en 2017, la brasserie Athletic Brewing est née de la collaboration entre Bill Shufelt, un ancien trader new-yorkais, et John Walker, maître brasseur. Désireux d’adopter un mode de vie plus sain, Bill a cessé de boire de l’alcool, mais s’est retrouvé face à un manque d’alternatives savoureuses. Déterminés à combler ce vide, John et Bill ont uni leurs forces pour créer des bières artisanales sans alcool, alliant goût et convivialité. Leur première brasserie voit le jour dans le Connecticut et le succès est fulgurant : dès 2022, Athletic Brewing représente plus de la moitié du marché américain de la bière artisanale sans alcool et se développe désormais à l’international.
Pour garantir des bières au goût savoureux, la brasserie a développé un processus de désalcoolisation exclusif et sélectionne des ingrédients 100% naturels. Athletic Brewing promeut un mode de vie sain, sportif et responsable et soutient des causes sociales et environnementales. Ils ont créé le programme de mécénat "Two For The Trails", pour lequel ils ont déjà investi plus de 6 millions de dollars dans le but de préserver les sentiers, les parcs et espaces naturels.
La Run Wild IPA est l’une des bières emblématiques d’Athletic Brewing, une India Pale Ale sans alcool qui offre toute l’intensité et l’amertume d’une IPA classique, sans les effets de l’alcool. Brassée avec un mélange de cinq houblons du Nord-Ouest des Etats-Unis, cette bière sans alcool offre une amertume accessible qui s'équilibre avec la rondeur du malt. La particularité de cette bière ? Elle ne comporte que 70 calories, de quoi vous plaisir sans aucun compromis !
