Pionnière du vin sans alcool en France, la Maison Chavin est une maison indépendante fondée en 2010 par Mathilde Boulachin, originaire de Champagne. Sa volonté ? Créer des boissons élégantes pour les consommateurs modernes, en quête d’authenticité, de goût, mais sans alcool. Chavin allie un terroir français respecté, des techniques œnologiques innovantes et un engagement sincère pour une consommation responsable. La gamme Pierre Zéro, véritable vitrine de ce savoir-faire, a conquis plus de 50 pays à travers le monde.
Élaboré à partir de Chardonnay et de Merlot, ce rosé effervescent est le fruit d’un savoir-faire minutieux : les raisins sont vendangés de nuit pour préserver leur éclat aromatique, vinifiés selon des méthodes traditionnelles, puis désalcoolisés à froid sous vide pour conserver toutes leurs qualités gustatives, sans altération. Ce vin festif offre un bouquet aromatique de fruits rouges avec une légère note florale.
Résultat ? Un pétillant vif, sans conservateurs, sans arômes ajoutés, et surtout sans compromis sur le goût.
