Fondée en 2016 par Rob Fink, Big Drop Brewing Co. s’est donnée une mission claire : brasser des bières sans alcool qui conservent toute la complexité et le plaisir gustatif des meilleures craft beers. Avec une approche innovante et des ingrédients soigneusement sélectionnés, la brasserie s’est rapidement fait un nom sur la scène internationale.
La Paradiso Citra IPA est un concentré de fraîcheur et d’intensité. Son profil aromatique repose sur un généreux dry-hopping de houblons Citra et Mosaic, qui apportent des notes explosives de pamplemousse, de citron vert et de mangue. Une légère touche maltée équilibre l’amertume franche pour un résultat rafraîchissant et parfaitement maîtrisé. Idéale pour ceux qui veulent le goût authentique d’une IPA, sans l’alcool.
