Créée en 1769 par Joseph Leroy, la Brasserie belge Dubuisson est forte de plus de 250 ans d'histoire. C'est à partir de 2000 que la brasserie prend un tournant avec la création de la Cuvée des Trolls, cette nouvelle bière au personnage sympathique qui a rencontré un fort succès en Belgique et au-delà. La famille Cuvée des Trolls s'agrandit en 2018 avec l'arrivée de la Rasta Trolls. Enfin, c'est en 2025 que la bière Lowa Trolls 0,3% fait, à son tour, son entrée dans cette belle famille.
La Lowa Trolls est une bière blonde sans alcool (0,3%) mais qui n'en reste pas moins complexe. Sa fermentation est lente et permet un taux d’alcool presque inexistant tout en étant riche en goût. Durant son ébullition, deux houblons sont utilisés : le houblon de Saaz qui apporte des notes florales, et le houblon Mutueka qui nous provient tout droit de Nouvelle Zélande qui lui confère des notes citronnées et des saveurs tropicales. Son malt biscuité et délicat assure une douceur et une rondeur en bouche.
À absolument tester pour une expérience de dégustation réussie !
