Fondée en Allemagne, Kolonne Null collabore avec des domaines viticoles renommés pour produire des vins désalcoolisés d’exception. Grâce à une technologie innovante de désalcoolisation douce, la marque préserve au mieux les arômes et la structure du vin, garantissant une expérience de dégustation authentique et raffinée.
Le Riesling 2023 de Kolonne Null est une cuvée sans alcool élaborée à partir de raisins Riesling provenant de la région de la Moselle en Allemagne. Le millésime 2023 se distingue par une acidité épicée et une minéralité élégante, résultant d'un automne pluvieux qui a posé des défis relevés avec brio par les vignerons.
Issu des meilleurs terroirs allemands, ce vin dévoile une robe pâle aux reflets dorés. Au nez, des arômes intenses d’agrumes, de pêche blanche et de fleurs blanches s’épanouissent. En bouche, une belle vivacité accompagne des notes de citron vert, de pomme verte et une légère minéralité, offrant une finale fraîche et élégante.
