Tout commence à Copenhague, en 2018. Morten Sørensen, entrepreneur, décide de faire une pause dans sa consommation d’alcool pendant 100 jours. Mais très vite, il se heurte à une réalité : les alternatives sans alcool sont peu convaincantes, souvent fades ou trop sucrées. Plutôt que de se résigner, il choisit d’agir. C’est ainsi qu’est née ISH Spirits, avec une idée simple : offrir aux consommateurs des boissons sans alcool qui ont du caractère, de la complexité, et surtout, du goût. En quelques années, la marque s’est imposée comme l’un des pionniers du secteur, multipliant les récompenses pour la qualité de ses produits. ISH est synonyme de plaisir conscient : une manière de trinquer librement, sans compromis sur l’expérience sensorielle.
Le Sparkling White de Ish est un vin blanc pétillant sans alcool élaboré à partir d'un assemblage de Pinot Blanc et de Silvaner, cultivés dans la région du Rheingau, en Allemagne du Sud. Grâce à un processus de désalcoolisation doux à basse température, ce vin sans alcool conserve les caractéristiques aromatiques naturelles des cépages, offrant une expérience authentique sans alcool.
Ce vin est à la fois frais et fruité, porté par des notes de pomme verte, poire, pêche blanche et une pointe d’agrumes. Sa légère douceur est équilibrée par une acidité vive, offrant une bouche élégante, rafraîchissante et bien structurée.
Un vin parfait pour toutes les occasions, seul pour un moment de détente de qualité, ou à plusieurs pour partager des instants gourmands.
