La France possède une longue tradition de distillation et s’est imposée ces dernières décennies comme l’un des pays de référence dans l’univers du gin artisanal. Les recettes reposent généralement sur le genièvre et un assemblage de plantes, d’épices et d’agrumes soigneusement sélectionnés pour créer des profils aromatiques complexes et équilibrés.
Citadelle est élaboré au Château de Bonbonnet, en Poitou-Charentes. Créée en 1996 par Alexandre Gabriel, la marque fait partie des pionnières du gin artisanal français. Portée par le savoir-faire de Cognac Ferrand, elle s’appuie sur une sélection rigoureuse d’ingrédients naturels et sur une maîtrise de la distillation héritée de la tradition charentaise.
Cette version sans alcool reprend l’identité aromatique de Citadelle Original. Elle révèle des notes de baies de genièvre, d’agrumes et d’épices douces, avec une belle fraîcheur et un équilibre remarquable. Idéale en gin tonic sans alcool ou en cocktail, elle offre une alternative élégante et aromatique pour retrouver l’esprit du gin.
