Ce Rum Runner Enmore 1991 est un trésor liquide qui traverse plus de trois décennies. Distillé sur le mythique alambic Coffey en bois d’Enmore – un vestige unique au monde –, il a vieilli 32 ans dans un ex-fût de bourbon en Europe.
Ce vieillissement lent et continental révèle toute la subtilité et la puissance de ce rhum d’exception : bois précieux, épices anciennes, cuir, fruits secs et tabac. Chaque gorgée est une plongée dans l’histoire, entre raffinement, sécheresse noble et persistance aromatique. Brut de fût, en single cask, il s’adresse aux collectionneurs, aux curieux du patrimoine du rhum et aux palais à la recherche d’émotions rares.
Un monument à déguster avec respect… et lenteur.
