Derrière la marque Rum Runner se cache une volonté simple : dénicher des rhums rares, expressifs, sans sucres ajoutés, qui racontent une histoire. Cette cuvée australienne, tout droit venue du Queensland, est une superbe découverte pour ceux qui veulent sortir des sentiers battus.
Distillé à partir de mélasse en colonne, ce rhum a vieilli entre 3 et 5 ans sous un climat tropical qui accélère l’interaction avec le bois. Il en ressort un jus puissant, sec et généreux, entre fruits cuits, bois toasté et épices australiennes.
À 51 %, il ne plaisante pas, mais il garde une belle maîtrise. Un rhum d’explorateur, à boire pur ou dans des cocktails racés. C’est l’Australie dans ton verre, sans filtre.
