Direction le Guyana, la Guyane Britannique, pour une alliance étonnante entre le rhum complexe et très aromatique du Guyana et la tourbe puissante des whiskies d’Islay, Le tout est d’une complexité unique !
Big Peat est un assemblage de plusieurs distilleries tourbées d'Islay, assemblé dans des fûts. Ce sont ces derniers qui ont été utilisés pour l'affinage de ce rhum.
On adore cette rencontre où les arômes empyreumatiques sont à leur paroxysme : entre la tourbe puissante de Big Peat et le sucre brun du rhum du Guyana.
