Si vous cherchez un grand rhum de dégustation, à la fois suave, élégant et extrêmement gourmand, laissez-vous tenter par cet Opthimus 21 Ans Magna Cum Laude.
Rien qu'au regard, sa robe acajou aux reflets cuivrés annonce la couleur : nous sommes face à une cuvée qui a pris tout son temps en fût de chêne en République Dominicaine. Au nez, c'est un véritable bouquet de gourmandise qui s'ouvre sur des notes très douces de vanille, de miel et de fruits secs, accompagnées d'une pointe de cacao et d'un boisé très subtil.
En bouche, le charme opère tout de suite. La texture est ronde et enrobante, emmenée par un titrage parfait à 42,2% qui apporte du corps sans jamais chauffer le palais. Vous allez y retrouver des arômes riches de caramel fondant, d'épices douces et de chocolat noir, avec une finale très longue et réconfortante.
C'est typiquement le rhum des beaux moments : il se savoure lentement en fin de repas, servi pur à température ambiante dans un verre tulipe. Il fait des merveilles si vous l'associez à un carré de chocolat noir intense ou à une tarte aux noix.
Une bouteille d'exception qu'on est toujours fier de sortir pour les belles occasions !
