La distillerie Mhoba, fondée en 2015 par Robert Greaves en Afrique du Sud, est située à Malelane, près de la frontière mozambicaine. Elle est reconnue pour ses rhums agricoles artisanaux, produits à partir de la canne à sucre Nkomazi, cultivée localement. Contrairement aux rhums de mélasse, Mhoba utilise exclusivement le jus de canne frais, offrant des profils aromatiques riches et complexes.
La distillerie se distingue également par ses longues fermentations, qui intensifient les saveurs et une approche innovante dans le choix des fûts. La gamme de Mhoba comprend des rhums blancs, comme le Strand 101, et des rhums vieux, notamment la série Selective Cask, qui met en avant des profils boisés et complexes grâce à des fûts soigneusement choisis.
Tous les rhums sont non filtrés à froid et sans additifs, garantissant une authenticité totale. Mhoba est un véritable coup de cœur pour l’équipe Spiritueux. Après un Glass Cask sorti il y a quelques années, la distillerie Sud-Africaine revient avec des fûts de vin !
Ce Single Cask WC-1 a été mis en fût en 2022 et embouteillé en 2024. C’est un fût de premier remplissage non rénové ayant contenu du vin de la maison Vrede en Lust. Une maison emblématique du terroir d’Afrique du Sud. On est frappé par sa couleur acajou intense, et on retrouve la trame si exotique et intense de la distillerie avec ces notes empyreumatiques, proche parfois du pétrole et du caoutchouc fondu, avec son acidulé des fruits rôtis. Un rhum étonnant et fascinant !
