Fondée en 1895 par Henri Longueteau, Longueteau est la seule distillerie de Guadeloupe à être autonome en cannes à sucre.
Cette cuvée est justement composée de deux variétés de cannes à sucre cultivées sur le domaine, la canne bleue et la canne rouge. Ces deux variétés ont été sélectionnées pour leur puissance aromatique.
Ce rhum blanc Longueteau est conservé durant quelques mois en foudre de chêne afin de parfaire ses saveurs.