HSE revient avec un rhum qui s'inscrit dans sa gamme "Finitions du Monde".
Après les finitions en fût de whisky et de vin, HSE nous offre un rhum mettant à l'honneur le Portugal, et son précieux Porto. Le rhum est distillé à partir de pur jus de canne, conformément à l'AOC, à l'aide d'une colonne créole. Pour le vieillissement, ce rhum de 4 ans, est vieilli durant un peu plus de 3 années en fût de chêne américain, avant un affinage de 8 mois en fût de porto de 225.
À la dégustation nous retrouvons les caractéristiques du porto, c'est-à-dire un fruité intense, de pruneaux, de cerise, avec quelques tanins, de belles épices et des fruits à coque. Le distillat de pur jus de canne apporte une légère gourmandise végétale pour équilibrer le tout.
