À l’occasion de notre visite en
Martinique,
V and B a sélectionné un batch
HSE de
rhums issus d’un fût innovant : le Spiral.
Il s’agit d’un fût de chêne américain fortement brûlé, dans lequel un grattage en forme de spiral a été réalisé afin d’alterner les surfaces brûlées et non-brulées.
Une technique issue de la collaboration entre HSE et sa tonnellerie, dans le but d'explorer l'influence des fûts, et des différents traitements que l'on peut apporter aux fûts. Voici donc le résultat de cette innovation. On obtient un style unique, aussi épicé que gourmand, empyreumatique et fruité. Une innovation exclusive pour V and B, que nous sommes fiers de vous présenter.
