Takamaka est une marque distribuée par Habitation Velier mais aussi la première marque à proposer des rhums venus des Seychelles. Et quelle merveilleuse idée !
Avec ce Takamaka 2018, l'Habitation Velier nous démontre encore une fois que les Seychelles sont plus que légitimes dans la production de rhums hors du commun.
Ce rhum est un assemblage de deux rhums distillés en pot still en 2018 avant d'être vieilli en fût de chêne français dans le climat tropical des Seychelles qui atteint une part des anges de 11% par an.
Embouteillé par l'Habitation Velier barrel proof (c'est à dire sans réduction ni ajout) à 60,8% en 2021. Ce rum détient un taux de congénères de 564,4 grammes par hectolitre d'alcool pur. Un niveau moyen qui garantit une jolie ribambelle d'arômes.
À la dégustation des arômes complexes se dégagent : agrumes, fruits exotiques, fruits confits, menthe, végétaux, épices ainsi que des notes empyreumatiques.
