Laissez-moi vous faire voyager du côté de l'Île Maurice avec ce magnifique rhum : l'Emperor Heritage !
C'est une bouteille vraiment originale et super accessible. Sa grande particularité, c'est son travail d'assemblage : la maison marie la fraîcheur du pur jus de canne avec la gourmandise du rhum de mélasse, le tout vieilli en fûts de chêne américain et français.
Au nez, c'est tout de suite très accueillant avec des notes de vanille, d'amande grillée et une jolie touche boisée. En bouche, c'est un pur bonheur : on a de la rondeur, des arômes de fruits confits, un côté caramélisé et une petite pointe de chocolat noir en fin de dégustation qui apporte de la longueur tout en restant très fluide.
C'est le rhum vieux convivial par excellence. Vous pouvez le servir pur en digestif après un bon repas, ou l'associer avec un carré de chocolat noir ou un dessert aux fruits secs. C'est chaleureux, gourmand et équilibré. Si vous cherchez une belle bouteille à offrir ou simplement de quoi vous faire plaisir ce soir, vous pouvez y aller les yeux fermés !
