La Martinique, au pied de la Montagne Pelée et bordée par la baie de Saint-Pierre, est réputée pour son terroir volcanique idéal à la culture de la canne à sucre. Depuis plus de quatre siècles, l’île produit des rhums agricoles d’exception, distillés à partir de pur jus de canne et vieillis sous climat tropical pour révéler toute leur richesse aromatique. La légende raconte que certains fûts conservés au bord de la mer capturent la brise saline, conférant au rhum une complexité unique.
La distillerie Depaz, emblématique de la Martinique, perpétue ce savoir-faire ancestral depuis des générations. Située au pied de la Montagne Pelée, elle allie tradition et excellence pour créer des rhums agricoles prestigieux. Premium Craft Spirit assure la distribution métropolitaine, mettant en avant l’opulence et la générosité de chaque embouteillage issu des fûts les plus remarquables.
Ce Private Cask sélectionné spécialement par V and B à l'occasion de la Transat Jacques Vabre est un rhum agricole d’une puissance remarquable, distillé à Depaz et vieilli huit longues années sous climat tropical — cinq ans en fûts de chêne américain puis 3 ans en fût de Cognac. Ce double vieillissement apporte une complexité et une générosité aromatique uniques : des notes de fruits confits, de bois noble, de vanille et de miel s’entremêlent harmonieusement. Embouteillé à son degré naturel (full proof) et issu d’un seul fût (single cask), ce rhum rare et puissant se distingue par son authenticité et son intensité.
Édition numérotée, limitée à seulement 580 exemplaires, exclusivement pour V and B.
