Don Andres Brugal, fondateur de Brugal, fut le premier à faire vieillir des rhums en fûts à son arrivé en République Dominicaine en 1868. Vingt ans plus tard il fonde Brugal avec pour objectif de créer le meilleur rhum possible.
Ce Brugal 1888 est un rhum ayant bénéficié d'un double vieillissement avec dans un premier temps un élevage en fûts de Bourbon pendant 6 à 8 ans auquel vient s'ajouter un second vieillissement en fûts de sherry d'une durée de 6 ans.
