La Martinique est réputée pour ses rhums agricoles, élaborés à partir de canne à sucre locale cultivée sur un sol volcanique riche, offrant des arômes uniques. Depuis le XVIIᵉ siècle, la production de rhum y est ancrée dans la culture et les traditions, chaque plantation racontant une histoire de savoir-faire et de passion.
La distillerie Braud & Quennesson, située au cœur de l’île, perpétue cette tradition en combinant méthodes artisanales et innovation. Fondée pour valoriser le rhum martiniquais haut de gamme, elle sélectionne avec soin chaque fût pour assurer qualité et complexité.
Le Signature du Chai est élaboré à partir de canne à sucre fermentée et distillée selon la méthode traditionnelle, puis vieilli en fûts de chêne français neuf durant 12 mois, apportant richesse et profondeur. C'est la cuvée idéale à déguster pur, ou en Ti Vieux.
