En 1710, la famille Assier s'établit en Martinique, posant les fondations d'une riche tradition agricole. Des siècles plus tard, en 2016, Yves Assier de Pompignan concrétise sa vision en créant la distillerie A1710 à l'Habitation du Simon. Alliant respect des traditions et innovation, A1710 se consacre à la production de rhums agricoles d'exception, reflétant le terroir unique de la Martinique.
Bête à Feu 50.9% est un rhum blanc agricole issu de cannes fraîches, coupées à la main et pressées une seule fois pour extraire le nectar le plus pur. Distillé dans un alambic en cuivre doté d'une colonne à 7 plateaux, ce rhum capture l'essence même de la canne à sucre. Son profil aromatique est marqué par des notes de canne fraîche, d'agrumes et de miel, offrant une expérience gustative riche et authentique.
L'authenticité de Bête à Feu réside dans son processus de production artisanal et respectueux des traditions martiniquaises.
