L'équipe V and B a sélectionné pour ce coffret deux belles appellations françaises qui méritent à être connue.
Un vin blanc de Bourgogne en AOP Viré-Clessé. Produit en 100% cépage chardonnay, les vignes ont environ 65 ans. 80% des jus sont vinifiés en cuve inox et les 20% restant en fûts pour apporté une légère rondeur tout en gardant beaucoup de fraîcheur et de minéralité. A déguster sur un poisson, une volaille ou du fromage de chèvre.
L'AOP Corbières Boutenac est une appellation Languedocienne produite en vin rouge uniquement sur les plus jolis terroirs de l'appellation Corbières. Cet assemblage des cépages syrah, mourvèdre, grenache et carignan offre un vin ample, structuré avec des tanins souples et des notes torréfiées. Il sera idéal avec un gibier ou une viande rouge grillée.
