Whiplash, brasserie artisanale irlandaise reconnue pour ses bières de qualité, nous dévoile Note to Self, une bière West Coast IPA sans gluten à la personnalité affirmée.
Brassée avec les houblons nelson sauvin, el dorado et une touche d’amarillo, elle séduit par ses arômes d’orange amère, de marmelade et de subtiles notes florales. Son profil sec et tranchant met en avant une amertume franche, typique du style, tout en laissant place à une belle rondeur en bouche. Une IPA parfaitement équilibrée à savourer sans modération !
Elle est idéale à déguster avec un fromage affiné, un burger ou un plat asiatique épicé.
