La brasserie Mont Hardi de Château-Gontier, vous présente Tupaia. Il s’agit de la toute première
Brut IPA de la brasserie (
exclusivité V and B), et c’est pour cela que le choix du nom de la
bière s’est porté sur la figure légendaire de la Polynésie, Tupaia, connu pour ses talents de navigateur et d’explorateur.
Elle dégage des saveurs de fruits jaunes et des notes herbacées, venant du houblon Idaho 7 ainsi que du houblon néo-zélandais Moutere, avec lesquels elle a été brassée. C’est une bière ultra-sèche, portée sur les notes céréalières des malts, fruitée et à la pétillance fine.
