Finback est une micro-brasserie américaine située au cœur du Queens, à New York City (USA). Une brasserie qui a rapidement développé une incroyable renommé grâce à leurs bières houblonnées, se hissant sur les devants de la scène craft mondiale.
The Eye of Jupiter fait d'ailleurs parti de ces bières qui démontre parfaitement leur savoir-faire en terme de bières houblonnées puisqu'il s'agit d'une grosse DDH IPA lourdement houblonnée avec des houblons américains et néo-zélandais : Strata, Kohatu, Mosaic, Rakau, Citra et Sabro.
Une bière intense, juteuse et soyeuse aux saveurs richement fruitées.
