Ta Bom se traduirait du portugais par "ça va". Un nom particulièrement adapté pour cette bière qui donne le sourire et réchauffe les cœurs.
Brassée près de Nancy par Hoppy Road en exclusivité pour V and B, cette bière est une Pale Ale aux fruits de la passion.
Avec sa belle robe blonde pâle et légèrement voilée, cette pale ale dégage au nez des arômes intenses de fruits de la passion ainsi que de petites notes vertes et végétales.
Brassée avec de l'orge, du blé et de l'avoine, la Ta Bom se distingue par une belle texture en bouche, douce, soyeuse et légèrement grasse, qui accompagne l'attaque très fruitée, portée à 100% sur le fruit de la passion. Un fruit qui, outre ses notes gourmandes, apporte une pointe d'acidité vive et fraîche.
La finale en bouche s'assèche avec une fine amertume verte et végétale qui nous rappelle que nous sommes sur une base de Pale Ale.
