La brasserie BapBap est une micro-brasserie située au cœur du 11ème arrondissement de Paris. BapBap se revendique comme étant le "renouveau de la bière artisanale en Île-de-France".
Brassée exclusivement pour V and B, Sur les Champs est une bière de saison à la robe blonde et au col de mousse généreux. L'attaque est céréalière et délicate, puis relevée par le côté fruité et légèrement vineux du Hallertau Blanc, avant une finale délicatement herbacée.
