La brasserie alsacienne Sainte Cru fait partie de la scène craft française moderne. Implantée en Alsace, elle s’est fait connaître pour ses bières audacieuses, fortement houblonnées et résolument tournées vers les styles contemporains comme les IPA.
Sainte Cru développe des recettes actuelles, en travaillant des profils aromatiques intenses et expressifs, qui séduisent les amateurs de bières artisanales en quête de nouveauté et de caractère.
Soft Machine est une NEIPA trouble et très aromatique, portée sur les fruits tropicaux et les agrumes. La bouche est douce, juteuse et peu amère, avec une sensation de fraîcheur et un profil très accessible, idéal pour les amateurs de bières houblonnées modernes et fruitées.
