La Belgique possède une tradition brassicole reconnue, notamment autour des bières de type Saison. Ce style met en avant des ingrédients simples comme l’eau, le malt d’orge, le houblon et la levure, permettant d’obtenir des bières équilibrées et aromatiques.
La Brasserie Dupont, située à Tourpes, est fondée en 1950 au sein d’une ferme datant de 1759. Elle s’appuie sur une histoire brassicole importante et s’est développée au fil du temps, notamment avec l’ajout d’une boulangerie et d’une fromagerie dans les années 1990. La popularité internationale de la Saison Dupont s’est renforcée dans les années 1980 grâce au marché américain.
La Saison Dupont Dry Hop est une version houblonnée de la recette originale, enrichie par un houblonnage à cru avec des fleurs de houblon sélectionnées. Elle présente des arômes de houblon frais et floraux accompagnés de notes maltées. En bouche, cette bière belge est à la fois ronde, équilibrée et marquée par une belle amertume, offrant une dégustation particulièrement rafraîchissante.
