Originaire de la dynamique région Île-de-France, cette bière artisanale s’inscrit dans la tendance des NEIPA ou Hazy IPA, un style prisé pour sa richesse aromatique et sa robe voilée. Son nom, « Rejaillir Le Feu », évoque une explosion de saveurs et d’énergie, à l’image de son caractère unique.
Brassée par Fauve, une brasserie française reconnue pour son engagement dans la création de bières innovantes et de qualité, cette bière reflète parfaitement leur savoir-faire et leur passion pour les houblons nobles. Située en Île-de-France, Fauve s’impose comme un acteur incontournable du renouveau brassicole hexagonal.
Ce nectar blond à la robe jaune paille séduit par ses notes intenses de fruits tropicaux et de noix de coco, apportées par un subtil assemblage de houblons Mosaic, Sabro et Simcoe. L’ajout d’avoine et de blé confère une texture veloutée et une douceur équilibrée.
