La brasserie Effet Papillon est une brasserie artisanale située à Mérignac, qui propose des bières brassées avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique.
"Quoi ma Gueule" est une Double West Coast IPA à 7,5%, brassée exclusivement pour V and B. Elle présente une robe orangée et une mousse épaisse. Au nez, nous retrouvons principalement des notes d'agrumes, de pêche et de melon. En bouche, les notes résineuses dominent. L'amertume est marquée, cela apporte beaucoup de longueur à la recette. Elle est idéale à déguster avec des ribs de porc laqués au miel et piment ou un burger épicé.
