Printemps Perpétuel est une West Coast IPA brassée par la brasserie Fauve en exclusivité pour V and B. Cette référence permet de plonger au cœur du savoir-faire créatif de Fauve à travers une recette sur mesure.
Avec ses 6 % d'alcool, sa robe dorée limpide et son profil affirmé, cette bière artisanale française propose une dégustation expressive et accessible aux amateurs de brassins houblonnés.
La recette fait la part belle aux houblons américains Simcoe et Citra. Au nez comme en bouche, ils délivrent une palette aromatique franche portée par les agrumes, les fruits tropicaux et des notes résineuses typiques évoquant les aiguilles de pin. La dégustation s'achève sur une amertume franche et désaltérante, parfaitement équilibrée par une base maltée sèche et limpide.
Idéale à l'apéritif ou pour accompagner des plats épicés, un burger maison ou des fromages affinés.
