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Paulaner Weissbier Naturtrub 50 cl

Douce et fruitée

La bière de blé la plus consommée d’Allemagne. Et ce n'est pas pour rien !

Mode de livraison

Couleur - Style

Blanche - Weissbier

% d'alcool

alc. 5.5 % vol.

Contenance

0.5 L

Brasserie

Paulaner

Provenance

Allemagne

Profil

Rondeur

Fruité

Puissance

Vivacité

Acidité

Amertume

Saveurs

Robe jaune-orange, trouble, mousse crémeuse
Arômes de fruits, malt, céréales, levure, banane, clou de girofle
Saveurs fruitées, clou de girofle, céréales, banane, épices, pain grillé, douce et onctueuse

Conseils de dégustation

Moment(s) de dégustation

À table

Barbecue

Brunch

Accords mets

Viandes blanches

Charcuterie

Coquillages et crustacés

Température de dégustation

5-6 °C

Pour les épi'curieux...

Si un jour, vous avez l'occasion d'aller à l'Oktoberfest, vous ne pourrez pas passer à côté de la brasserie Paulaner. Elle est l'un des piliers forts de la fête de la bière. La brasserie allemande est particulièrement connue pour ses bières de blé qui font partie des plus consommées au monde. Celles-ci sont composées d'au moins 50% de malt de froment ce qui leur apporte un goût très distinctif. La Paulaner Hefe Weissbier possède une robe jaune orangée légèrement trouble dû à une absence de filtration. Elle est recouverte d'une belle mousse crémeuse. Au nez, elle dévoile des arômes significatifs de banane et de céréale avec des notes de clou de girofle et de levure. Douce et onctueuse, elle révèle en bouche d'agréables saveurs fruitées accompagnées de notes de pain grillé. Une bière brassée dans la pure tradition allemande !

Données techniques

Fermentation: Fermentation haute
Houblon utilisé: Hallertau Blanc
EBC: 16
Temps de garde: Non concerné
Allergènes: Gluten, Malt de Blé, Malt d'Orge
Malt utilisé: Blé, Orge
IBU: 13

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