Fondée en 2013 à Angoulême, la brasserie artisanale française La Débauche est aujourd'hui
réputée pour son savoir-faire et son niveau d'exigence. Avec cette bière
Milkshake Passion IPA, La Débauche montre encore une fois toute l'étendu
de son savoir-faire.
Si on regarde de plus près la composition
de cette bière artisanale, on pourrait se demander si ce n'est pas un smoothie que
nous propose la brasserie. En effet, cette dernière a utilisé de
véritables fruits de la passion pour la création de cette bière. Un peu
de lactose a également été ajouté afin de donner une texture gourmande à
cette bière.
La Milkshake passion IPA possède une robe légèrement orangée et
brumeuse. Elle développe au nez d'intenses arômes de fruits de la
passion et de fruits exotiques. A la fois onctueuse et intensément
fruitée, cette bière craft est un vrai délice en bouche. L'acidité du fruit de
la passion s'équilibre avec l'amertume de cette bière, la rendant
particulièrement facile à boire.
