Les bières artisanales françaises connaissent un véritable essor, portées par des brasseries qui valorisent à la fois le savoir-faire traditionnel et l’innovation. Elles mettent en avant des matières premières de qualité et des recettes modernes qui répondent à une demande de bières plus aromatiques et accessibles.
La Néo Nova est une bière permanente de la gamme craft Mont Hardi, microbrasserie du groupe V and B fondée en Mayenne. Cette microbrasserie développe des bières artisanales accessibles et de qualité, en s’appuyant sur une approche moderne du brassage craft, tout en restant fidèle à une philosophie simple : proposer des recettes équilibrées, créatives et faciles à apprécier.
Néo Nova Mont Hardi est une bière blonde à la robe dorée claire et légèrement trouble. Le nez est très aromatique avec des notes fruitées de mandarine fraîche, d’ananas et de noix de coco apportées par les houblons Loral, Mistral et Triskel. En bouche, elle est douce, fruitée et rafraîchissante, avec une amertume modérée qui équilibre l’ensemble pour une dégustation facile et agréable.
