Les Pays de la Loire sont une région dynamique marquée par une forte tradition agricole et brassicole, où l’orge, le blé et l’avoine sont largement cultivés. Historiquement, ces céréales servaient autant à l’alimentation qu’au brassage. Une anecdote raconte que certaines bières printanières étaient élaborées pour célébrer le retour des beaux jours.
La brasserie Mont Hardi, implantée dans cette région, valorise un
savoir-faire artisanal en collaboration avec La Monnairie, fournisseur de
céréales locales. Elle est située au cœur des Pays de la Loire, entre
tradition et innovation. Bière printanière artisanale des Pays de la Loire brassée avec des céréales locales. Recette légère et locale. À découvrir chez V and B
